来一场饕餮盛宴 有钱就是率性
12 放入香菇翻炒几下。
琥珀鹅肝主料
7 平底锅不加油(也能够加少许油),将培根煎熟。
6 取250克鹅肝,去除血管和筋膜,压成泥,加少量的盐调一下底味。
4 将培根一切为二。
12 做好的冰激淋存放到保鲜盒里即可。
1 巧克力加上黄油隔热水融化
9 锅内烧开水,将鲍鱼放入锅中焯烫几秒,卷曲后捞出。
2 把花雕酒,高粱酒,清水放入小锅中烧开,插手适量的鱼胶粉化开。鱼胶粉的用量在包装盒上有申明。
3 鸡蛋和蛋黄打散,分批倒入巧克力面糊中
13 用蚝油,香醋和糖调好蚝油香醋汁。
来历:美食全国2015-01-09 08:54:38“有钱就是率性!”霸气不需要掩饰!当今时代有钱虽说不是“全能的”;但没有钱可是“千万不克不及”的。率性全由我,有钱吃遍餐!
8 撒少许黑胡椒即可装盘开吃。
3 倒入深盘中,放入冷藏箱让其凝固。
8 晾凉的抹茶蛋奶液糊倒入淡奶油里。
7 取一盘子和圆模,盘底和圆模内壁涂上少量的黄油。
【抹茶冰激凌】
调料
7 将焯好的西兰花过凉开水。
7 淡奶油打发至6,7分发。
【香菇烧鲍鱼】
【巧克力熔岩蛋糕】
2 开水里加少许油、盐,放入芦笋和金针菇,水沸后煮约1分钟。
大蒜(一头)香葱(三根)姜(一小块)干辣椒(十个)盐(一茶匙)蒸鱼豉油(一汤匙)白糖(三分之一茶匙)高汤(三汤匙)
6 卷好后用牙签固定。
有钱就是率性——午后光阴
9 用锡纸包裹一下放入烤箱,中温烤1小时摆布拿出。
炒锅、蒸锅
调料
1 预备好材料。
17 插手水淀粉勾芡,使汤汁浓稠后装盘,放在西兰花两头。
1 将鲍鱼肉从壳中挖出,去掉内脏。
【蒜蓉粉丝蒸扇贝】
14 插手适量开水,没过鲍鱼即可。
1 原料图如图。
2 将鲍鱼概况切花刀,插手胡椒粉和料酒腌制20分钟。
6 撒面粉
厨具
调料
8 把鹅肝酱倒入圆模。
5 将奶酪片铺在培根上,放上芦笋、蟹柳、金针菇。
有钱就是率性——典范
调料
14 酥皮放在盘子底部,把烤好的鹅肝酱冷却一下,放在酥皮上,加上花雕啫喱,放几颗石榴籽点缀,最初淋上蚝油香醋汁。
11 锅内放油烧至6成热,放入葱姜蒜爆香。
盐 (适量) 生抽 (2勺) 蚝油 (1勺) 胡椒粉 (一小勺) 料酒 (一勺) 水淀粉 (适量)
10 葱姜蒜切末。
调料
4 香菇洗净切块。
5 肥鹅肝放入冷水中天然解冻,漂去鹅肝中残留的血污。
2 粉丝用冷水泡软。全讯网 http://user.qzone.qq.com/3137837505葱姜蒜干辣椒切碎备用。扇贝洗净,去泥肠,扇贝壳刷洗清洁。
炒锅
巧克力熔岩蛋糕主料
4 扇贝壳中放上粉丝,粉丝用手卷一下再放不会横七竖八的影响美妙。
馄饨皮 (4张) 花雕啫喱: (适量) 花雕酒 (100克) 高粱酒 (25克) 清水 (55克) 鱼胶粉 (适量) 蚝油 (15克) 香醋 (45克) 糖 (5克)
8 将西兰花在盘中围成一圈。
调料
培根(适量)芦笋(适量)
无
6 把搅拌平均的抹茶糊倒入蛋奶液里搅拌平均,放置一边晾凉。
10 冻好的抹茶冰激淋进行打发,再放置冰箱冷冻。
11 选用薄馄饨皮四张。
13 倒入鲍鱼翻炒平均。
15 插手生抽、蚝油翻炒平均。
9 搅拌平均成冰激淋液体,放入冰箱冷冻。
3 西兰花用盐水浸泡后洗净掰成小朵。
4 搅拌平均
3 捞出芦笋立即放入凉水中浸泡,以连结脆嫩的口感。
香菇烧鲍鱼主料
11 如许频频打发4,5次,体积蓬松,口感细腻。
无
2 分批过筛糖粉和面粉在融化的巧克力里,搅拌平均;
扇贝(五个)粉丝(50克)
【红颜翠发培根卷】
12 放入油锅炸酥捞出,放在纸上吸去多余油分。
厨具
肥鹅肝 (250克)
5 倒一点蛋奶液到抹茶分里,搅拌平均成抹茶糊。
6 扇贝肉最放蒜蓉。锅中放一小块拍散的姜烧开,扇贝上锅,蒸8分钟摆布即可。
打蛋器
无
蒜蓉粉丝蒸扇贝主料
1 预备材料:培根、芦笋、蟹柳、金针菇、奶酪。
8 撒上可可粉
3 锅里放点油,炒香葱姜蒜,放盐,生抽,白糖,高汤,大火收干。
16 继续烧至鲍鱼熟,插手适量盐调味。
5 每个扇贝上顺次放:粉丝,蒜蓉,扇贝肉。
4 划成小块备用。
4 蛋奶液放到小火上加热,刚热就能够离火,不要煮沸。
2 小锅里倒入蛋黄,细砂糖。
黑巧克力(190克)黄油(75克)低筋面粉(70克)糖粉(50克)鸡蛋(3个)蛋黄(3个)香草精(适量)可可粉(适量)
6 西兰花放入锅中焯水。(可在水中放一点盐,能够让西兰花连结颜色翠绿)
抹茶冰激凌主料
有钱就是率性——海鲜盛宴
电烤箱
红颜翠发培根卷主料
1 做花雕啫喱的原料:花雕酒,高粱酒,鱼胶粉。
鲍鱼 (10只) 香菇 (10朵) 西兰花 (半个) 葱姜蒜 (适量)
厨具
厨具
7 烤箱预热200摄氏度。将面糊倒入模具,烤10分钟即可,
厨具
炒锅、电烤箱
5 锅内烧开水,将香菇焯水。
10 揭去锡纸,会有小部门的脂肪被烤出来。
【琥珀鹅肝】
5 模具抹上黄油
厨具
蛋黄(2个)淡奶油(250ML)牛奶(200ML)细砂糖(90克)抹茶粉(15克)
3 倒入牛奶,搅拌平均。
蟹柳(适量)金针菇(适量)奶酪(适量)黑胡椒(适量)
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