农家乐怎样往休闲农业和乡村旅游方向转型？

　　分享专家观点，火眼金睛。

　　参见庄主木尧还是一贯的观点：农家乐的核心问题是正名、正身，然后才是转型的探索。

　　就在木尧采编这篇文章的时候，一位朋友打来电话，他的农家乐被通知拆迁！

　　据中国乡村之声《三农中国》报道，随着市场经济的发展和城乡要素的快速流动，不同类型的农家乐正在不断地被打造出来，尽管在规模、投资、建造风格、经营模式、经营内容等诸多方面不尽相同，但在美丽乡村建设的大背景下，终究会面临着升级换代的发展机遇和挑战。

　　中国乡村之声特约评论员、对外经贸大学教授李长安表示，目前，多种类型的农家乐面临着一个相同的困境。

　　李长安： 那么多种多样类型的农家乐，都是农民根据当地的特点，和区域的特色，建立起来的休闲娱乐场所，具有满足消费者不同需求的功能，应该说如今农家乐的发展，既面临着巨大的机遇，也面临着诸多的挑战，比如休闲娱乐产品的质量不高，类型比较单一，低层次的重复开发现象比较严重，各种旅游活动项目像农家饭、打牌钓鱼，千篇一律，趋现象非常明显，还有一些事基础设施建设的不足，现有的服务水平不高等。因此要让农家乐更好的发展，必须要加快升级换代的步伐，这方面要加强规划和管理之外，农家乐自身要在产品的差异化、特色化多动脑筋，当然努力提高服务质量和服务水平尽快树立自己的诚信品牌，才能够在激烈的市场竞争中站稳脚跟。

　　根据国家统计局的统计数据，全国农家乐数量已经超过150万家，年接待游客达到9亿人次，超过中国总人口的60%。那么今后，不断兴起的农家乐这个庞大的主体将有怎样的发展之？

　　在中国乡村之声特约评论员、共青团陕西省农工委主任魏延安看来，主要有三个方向。

　　魏延安：要跳出农家乐的简单的层次，将来要向什么过渡？要朝着休闲农业和乡村旅游的方向去转型、扩展。重在三点：

　　1.要有简单的娱乐，要向体验来转型。原来是钓鱼、打牌，现在不一样，现在要教客人耕种，教客人体验过去的农活，让客人感觉到有趣，而且周边的景观可以结合起来。

　　2.还有一些内部开发的，深层次的一些带有文化内涵的东西，让客人感觉到可以深入下去，不要太浅。

　　3.可以与周边，大联合，比如要有主题，要做深、做精，比如，我这里有草莓，客人来了以后知道草莓有多少种，从科普开始，品种的展示，草莓的加工、给客人一个体系，一系列搞完之后再摘，再买，然后配合的有什么草莓主题餐厅，要深度，要有文化创意。

　　来源：央广网

　　编辑：参见庄主-木尧

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