蔫生果熟着吃更养分

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香蕉、苹果煎着吃。香蕉和苹果中富含钾、镁等矿物质和果胶等炊事纤维，对心血管疾病和高血压病人有很好的食疗感化。并且苹果中的维生素C含量较少，此中的多酚类抗氧化物质，在加热的前提下，大部门也能保留下来，因而，家中放久了的苹果和香蕉完全能够熟吃。先将去皮的苹果切成1厘米厚的圆片、香蕉对剖切成两片，煎制之前在锅中洒入少许橄榄油，然后将切好的苹果或香蕉放入，小火煎5~6分钟，待苹果香气浓重、香蕉质地稍变软即可。

草莓、猕猴桃榨汁喝。若是把草莓、猕猴桃如许富含维生素C的生果做熟吃，其实是太可惜，由于草莓和猕猴桃中的维生素含量均可达到每百克50毫克以上的尺度，称得上是生果界的“国王”，但生吃又感觉不新颖。此时，不妨将其与酸奶、蜂蜜共同，打成汁液或奶昔食用，保留养分的同时，又是一道甘旨可口的甜品。

糊口中，良多人都喜好吃标致新颖的生果，而对一些蔫了的生果“嗤之以鼻”。其实，蔫生果能够熟着吃，满足口感的同时也能获得养分。

梨、甘蔗煲汤喝。家喻户晓，梨和甘蔗是寒性生果，有胃炎胃溃疡或肠炎等脾胃欠好的人最好热着吃，并且两种生果的维生素蔫C含量同样不高，几乎能够忽略不计，因而熟着吃不会降低其养分价值，还具有优良的清热、润肺功能。其做法也很简单，先将蔫了的梨、甘蔗去皮切丁，插手百合、枸杞煮半个小时摆布即可，最初还可按照个生齿味恰当加点蜂蜜进行调味。

橘子烤着吃。橘子虽然维生素含量较高，但却因含有丰硕的碳水化物和果酸，对维生素C有必然的感化，因而稍微加热熟吃也无妨，不会丧失太多养分。可先将橘子的表皮用针扎几下，再放入微波炉内用中小火烤，时间大约为30秒。

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