天津：青“萝卜缨干菜”卖出猪肉价

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据悉，甘旨又易储存的萝卜叶干菜发卖相当不错。坚引见：“本年一共出产了4000斤干菜，10块钱一斤的批发价还求过于供。从价钱和保鲜时间来看，干菜比萝卜更有劣势。”目前，坚申请的萝卜缨加工脱水菜研究及出产项目曾经通过相关部分立项，筹算来岁购进大型干菜加工设备，盖一座新干菜冷库，摸索一条萝卜缨干菜致富新。

有设法，见步履。本年秋季萝卜丰收，坚当即购进了几台干菜加工设备，起头了他的试验。第一步“选美”，他吩咐工人们在采摘时把萝卜缨子掐下来，分隔堆放，再选出新鲜、叶外形无缺的留用。网上扎金花技巧视频讲解 www.8c.org.cn/wszjhjqspjj/缨子颠末清洗后放进加热大锅用盐水“杀青”，冷却后放入甩干机甩干脱水，再用热风机进行烘干，最初平摊或挂在绳子上天然风干。

“8斤新颖萝卜缨出1斤干菜，能存储一、两年。”坚捏起一片萝卜缨干菜放进杯子，倒入温开水，几分钟后，干叶慢慢舒展开，恢复了鲜叶时的翠绿，叶片纹清晰可见，细嚼之下，淡淡的蔬菜味儿夹杂着一丝咸味儿。坚还引见了好几样食谱：“做馅儿包饺子、包子、面饽饽，或者炖肉、熬鱼，都不错，家里曾经做了很多多少次了。网上真钱网上扎金花斗地主 www.8c.org.cn/wszqwszjhddz/”口感过关，养分价值也不容小觑。记者通过收集汇集到，萝卜缨所含的胡萝卜素、钙、铁、维生素等含量都比力高，难怪萝卜缨如斯甘旨。

近些年，朱杨庄萝卜在京津冀市场打出了品牌，种植规模不竭扩大，成为村民增收致富的“绝活儿”。但收完萝卜，萝卜缨凡是都是削掉之后随手扔在田里，白白华侈掉并且污染，冬天风一吹，团团干涸的缨子四周翻腾。坚看在眼里，却苦于找不到变废为宝的方式。一次偶尔到周边区县进修调查，感觉人家把山野菜制成干菜出售的方式可能会为萝卜缨找到出。

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