搞怪万圣节美食——木乃伊面包_美食天地

    小贴士：

    3、像这种要整形的小面包，水份相对节制在60%-65%摆布会比力好整形，整出来的造型也会比力都雅哦。面团不要太粘太湿，否则，就欠好整造型了哦。

    2、这个面包的面团比力薄，所以，我烤制的时间很短，9分钟，曾经完全熟了呢。

    2、揉好后的面团分放进盆里，概况盖上湿毛巾，室温发酵至2.5倍大。（涛妈这里仍是32度的高温天，如果天凉了，就间接用面包机的发酵功能，便利得很呢）

    3、发酵好的面团取出用手轻压排清洁面团里面的气，揉圆，放一边松驰15分钟。

    7、烤箱180度预热，放在最上层，上下火，开热风，烤9分钟，取出放烤网上放凉。

    1、面包机揉面很便利，量大的面团比力好揉一点，所以揉了个250克粉量的面团呢。

    馅料：脆皮肠20根，白巧克力适量。

    概况刷蛋液适量（一个鸡蛋，取20克进面团，剩下的足够留下来刷概况了）

    4、松驰好的面团再次用手轻压排气，擀成薄薄的面团，切成细长条。

  

    8、取一点点白巧克力熔解，点上小眼睛，再插上一根竹签就大功乐成，哈哈，用来哄孩子是相当不错的呢。

    6、绑好的小面包放在不粘烤盘上，放进烤箱，烤箱里放进一小碗温水，室温发酵至2倍大（约一小时，我的面条很薄，发大了不怎样看得出来哈），面团概况刷上蛋液。

    5、拿出一根脆皮肠，随便的卷成图片的造型，很随便的，就是想像绑木乃伊的样子，留意脸的处所要留一部门出来画眼睛哈。

    做法：1、所有材料除黄油外插手面包机里启动揉面法式，让机械揉面15分钟后再插手黄油，再用一个和面法式，再揉15分钟，面团就揉至能够拉出薄膜的阶段。

    材料：高筋面粉 150 g，（涛妈的粉是250的粉量，揉了一个大面团，做了二款面包，所以粉看着有点多哈，150 g的粉量足够做20个小木乃伊的面包了哈），鸡蛋20g，水70g，糖25g，盐1g，酵母3g，黄油10g。

    “不给糖就搞蛋！！！”哈！哈！一年一度的万圣节就要来了，虽然中国没有这么好玩的节日，但现界风行的万圣节，大师都晓得的哦，这不，万圣节各类美食走起。   

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