半流质饮食有哪些!
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中等度发烧、身体较弱、未便品味或吞咽大块食物有坚苦者、施行手术 后、刚临蓐后的产妇及有消化道疾患的患者等。
三、饮食半流质合用对象:
禁用食物,如油脂多或油煎炸的食物、粗纤维食物(如芹菜、韭菜、大蒜、藕等)及辛辣调味品。
(一)能量需要量:全天总能量为6.28~7.53MJ(1500~1800kcal),能量过高对刚做过手术者、薄弱虚弱高烧的患者不易接管;卵白质应按一般量供给;各类维生素及矿物质应留意弥补。
(四)主食选择:可食大米粥、小米粥、挂面、面条、面片、馄饨、面包、烤面包片、蛋糕、饼干、苏打饼干、小包子、小花卷、藕粉等。
奶锅放入适量的水,烧开,调味。喜好吃甜的,放糖;喜好吃咸的,放酱油、香油。尔后放入事先调好的粉欠,汤浓后打入蛋花。最初插手烧开过的牛奶。
1.牛奶蛋花汤
常用食物:可采用大米粥、碎菜肉末粥、枣泥粥、鱼生粥、鸡末粥、馄饨、面包流质、馒头、蛋糕,筋少的瘦肉类及鸡、真钱21点软件 www.8c.org.cn/zq21drj/鸭、鱼虾、内脏,煮蛋、蒸蛋、冲蛋花、卤蛋、皮蛋,牛奶、炼乳、奶酪、豆乳、豆腐脑,苹果、碎叶菜、煮烂瓜果、果子水等。
食物应极软,易于消化,易于品味及吞咽,呈半流动液体的食物;
(五)副食选择:肉类选瘦嫩猪肉剁成肉泥、氽小肉丸、小蛋饺等,瘦肉可先煮烂再切碎。鸡肉能够制成鸡丝、鸡泥,虾仁、软烧鱼块、氽鱼丸、碎肝片等;蛋类除油煎炸之外,其他如蒸蛋羹、酱蛋、卧蛋、炒鸡蛋、蛋花、咸蛋、松花蛋等均可食;乳类及成品,如乳酪、牛奶、奶油、黄油、杏仁豆腐及蛋糕等均可食;豆类宜制成豆乳、豆腐脑、豆腐、豆腐干等食用;生果及蔬菜须制子冻、鲜果汁、菜汁等,还可食少量的碎嫩菜叶;点心可食牛奶水泡蛋、豆乳蛋糕、去壳过箩赤豆汤、芝麻糊、布丁蛋糕、藕粉、蛋花汤等。
一、半流质饮食有哪些
出色保举:心脏病吃什么好
二、饮食准绳
(六)禁用食物:豆类、安卓欢乐网上扎金花游戏 www.8c.org.cn/azhlwszjhyx/毛豆、大块蔬菜、大量肉类、蒸饺、油炸食物如熏鱼、炸丸子等均不成食。蒸米饭、烙饼等硬而不易消化食物,刺激性调味品等均不宜食。
(二)食物要求:食物必需呈半流体形态,使之易品味和吞咽,易消化接收。
若有消化道出血的患者,应采用少渣半流质,对伤寒、痢疾患者的饮食不克不及给含纤维及胀气的食物,如蔬菜、生生果等,对痢疾患者不克不及给牛奶及过甜胀气的食物;
配膳准绳:
猪肝、蔬菜别离斩碎。猪肝加酱油(少放)香油、料酒、生粉,撑拌平均。炒锅上火,放油(少放)煸炒蔬菜。放高汤(没有高汤用清水加味精)。烧开后调味。汆入调好味的猪肝,猪肝断生后起锅。在汤中插手事先熬好的大米粥。
3.猪肝菜粥
五花肉斩成肉糜,放半个蛋清,放酱油、香油、味精、葱花、姜末拌匀。腌五到十分钟。加清水,漫过肉糜。喜好喝汤,能够多放些水。水中打入一至两个鸡蛋。上锅隔水蒸。蒸十到十五分钟。
当身体不恬逸的时候,吃不下工具的时候,大夫或者身边的人老是吃半流质食物,事实什么是半流质食物,半流质饮食有哪些?它的对象又是怎样样的呢?下面太湖网将为大师解答半流质饮食有哪些。
少食多餐,凡是为每2-3小时进餐1次,每天5-6次。其热量在6300-8400 kJ之间,卵白质应达到50-70克;
2.肉饼蒸蛋
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