流质糖果国标在泉州核定？

据领会，流质糖果是食物行业的新兴分支，更凸起功能性、趣味性。近两年，流质糖果业成长敏捷，制定一套能指点行业成长、规范产物质量的尺度迫在眉睫。该尺度的制定，填补了我国糖果出产和畅通范畴的空白，对推进和完美糖果的尺度系统扶植有着主要意义。泉州奇峰食物、黎祥食物等企业配合参与了尺度的草拟制定。全讯网 www.16162.net

该尺度给出流质糖果的分类和定义，并按照流质糖果形态和食用方式的分歧，了各类流质糖果的可溶性固形物、还原糖和PH值的目标，相关目标数据均酌情参考相关企业的现实出产情况。

本报讯 （记者刘文艳）日前，流质糖果国度尺度核定会在晋江召开。来自全国相关食物企业、监视检测机构、研究机构以及行业协会等单元的十多位专家流质构成的审查组，对经国度尺度委核准立项、项目编号为“20081494-T-601”的《流质糖果》国度尺度进行核定。

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