餐饮数据大揭秘：“撸串”不再受宠 暖锅稳坐前三甲

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港式茶餐厅不受待见：吃不饱吃不爽

按餐馆选择次数排名

此次查询拜访数据显示，15家样本快餐连锁店，凭仗225人1362次消费位居餐饮类第二，此中肯德基、麦当劳、喜家德水饺别离以196次、167次、151次成为消费者的次要选择。此外，东方饺子王、必胜客、德克士三个品牌的选择次数也均跨越100次。

烧烤店(9家)329次

暖锅店(20家)418次

西餐馆(59家)1393次

糊口报4月17日讯“民以食为天”，洋气、包涵的从不缺乏味蕾上的麻辣鲜香。本次品牌年调历经近1个月的查询拜访走访，16日，首轮225份查询拜访样本数据重磅出炉了，针对市民最为关怀的餐饮类，我们最先发布查询拜访成果，本次查询拜访数据显示,“众口不再难调”的暖锅冲进餐饮类前三甲。

相较于暖锅和快餐的普通化，异域美食店、港式茶餐厅和新派融合菜并没有获得冰城人的青睐，位居餐饮类后两位，消费次数别离是66次和24次。“我感觉南北方口胃仍是有差别的，港式茶餐厅有一种吃不饱、吃不爽的感受。”查询拜访对象杜先生说。据查询拜访显示，225位消费者中，有207位没有去过异域美食店，174人没去过港式茶餐厅，例如悦域烤鱼、夯鱼、101C嗨货三个品牌店肆均仅有1人消费过。

快餐连锁店(15家)1362次

港式茶餐厅／新派融合菜(8家)66次

暖锅上榜来由：众口不再难调

查询拜访数据还显示，快餐厅成为城市饮食文化中不成或缺的部门。“我是做发卖的，午餐根基在外面处理，为了清洁卫生，肯德基、喜家德这些连锁快餐都是我的首选。”市民王萍告诉记者。据查询拜访数据显示，除了工薪人群，青少年也是快餐连锁品牌的门客。

西餐馆(19家)246次

异域美食餐馆(4家)24次

本次查询拜访将冰城10类159家餐饮品牌纳入此中，查询拜访市民对他们的爱好。

“如果我下馆子必定选暖锅而不是撸串，由于暖锅能够选择蔬菜、面食、海鲜、肉类，众口不再难调。”公司人员范密斯告诉记者。接下来，记者随机走访了十余名市民，和范密斯有同样设法的人不在少数。据首轮255份样本数据显示，暖锅以225人418次消费排在餐饮类第三名，从暖锅店的品牌选择上，前三名别离是宏鸣暖锅、皇城老妈和名城暖锅。

快餐厅火爆缘由：清洁卫生

自助餐厅(10家)169次

特色餐馆(11家)342次

清真餐馆(9家)271次

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