清远市人文社会科学又添“新丁社会资讯
英德市上茗轩茶叶义务无限公司总司理余雄辉引见，该公司是在英德茶叶低潮期间的2001年进入英德的广东省农垦企业，颠末10多年的摸索成长，至今已跻身省级农业龙头企业，中国茶叶100强企业，上茗轩商标已成为“广东省出名商标”。余雄辉暗示，上茗轩将在5年内，打算投入300万元，制造既有茶文化气味又有茶文化体验的上茗轩红茶文化品牌。
广东省社科院清远分院院长、清远市社科联刘国华暗示，清远市人文社会科学摸索落户英德市英红镇上茗轩茶厂，次要是以广东省社科院清远分院为依托，普遍收集社科课题资本，寻找社科人文与茶财产成长的深度融合点，不竭丰硕和成长英德茶文化，为英德市上茗轩茶文化扶植供给智力支持，为英德茶财产成长供给无益的和前瞻性的。
英德市文广新局局长邓明华谈到，茶企的出产运营要与文化深度连系，要定好位，要做好短期、中期和远期规划，要有本人的个性和特色，才能在激烈的行业合作中脱颖而出。
英德市委农办副主任吴林峰从本能机能部分的角度，英德茶企要加强茶叶天分认证，具有一张通向市场的“身份证”，这有益于茶企的成长；要阐扬茶叶行业的协调、沟通、交换感化，构成共识，凝结成长合力；在茶产物中融入各类文化元素，丰硕内容和载体；做好茶产物的延长财产。
西湖龙井资讯平台10月28日讯：清远市人文社会科学摸索又添“新丁”！日前，广东省社科院清远分院、清远市社科联清远市人文社会科学摸索揭牌典礼在英德市英红镇上茗轩茶厂举行，来自广东省茶叶行业协会、华南农业大学、清远社科界、英德市相关部分、省市旧事的专家、学者和嘉宾配合了这个“新丁”的靓丽风度。
清远社科联副邹锡恒解读了英德茶文化中的“物质”与“非物质”。物质文化就是分歧地舆前提产的各类茶叶和茶成品，包罗制茶特别是品茗衍生出的相关物品，例如茶具。非物质文化就是制造茶叶和饮用茶所发生出的制造工艺，品茗的体例所构成的时髦、风尚和对茶文化及对文化的体例和个中的人文，例如中国保守茶馆所起的文化感化及茶艺中包含的尊老和公允。他提出，要表现英德红茶的经济价值，文化元素必不成少，一是要出产出质量不变的茶产物，存心做茶，做好茶；二是研究茶企本身可操纵的优良资本；三是要依托规模化出产支持，为以茶文化为主题的生态旅游和分析开辟供给机遇；四是立异成长思，让分歧的文化元素融入茶产物。
他认为，英德茶文化汗青长久、文化多元，英德茶汗青可上溯到1200年前的唐代，在“茶圣”陆羽的《茶经》中就有“岭南英德产茶”的记录。“英德茶文化在现代成长史上插手了奇特的华侨文化、知青文化、欧洲文化、旅游文化、教育文化等元素。”刘国华谈到，“上个世纪中期，英红华侨茶场场部曾被英德本地人誉为‘小广州’。近几年与‘上茗轩’、‘我和你’等红茶品牌一路崭露头角的‘八百秀才’，听说就是因其茶场当初曾有800个知青驻扎而得名。今天我们所处的这个茶场，前身就是‘英德红星（）茶场”。他寄望英德茶叶界要配合好茶叶市场次序，配合好英德红茶诺言，愈加但愿英德茶场、茶厂中的“绩优股”、“潜力股”进一步阐扬龙头感化，为英德茶文化、强大茶财产多做贡献。
华南农业大学茶学系主任曹潘荣上茗轩要进一步完美硬件、软件扶植，有展现上茗轩红茶的展厅，有挖掘英德红茶文化沉淀的图文影像材料，指导人们科学吃茶品茗摄生保健。
广东省社科院清远分院院长、清远市社科联刘国华掌管研讨会时，对清远市人文社会科学摸索落户交通便当、风光漂亮的上茗轩暗示强烈热闹恭喜，对上茗轩赐与的鼎力支撑暗示衷心感激。
中国茶叶专家陈杖洲博士阐发，英德红茶具有地舆区位劣势、生态劣势、茶树品种劣势、种植手艺劣势、品类劣势、质量劣势、品牌劣势和文化劣势。“我曾在2006年于广州秋季国际茶博会预言‘英德红茶的春天即将到来’，2010年又阐述‘英德红茶财产是一个向阳财产’，时至今日，公然如斯”。他，制造英德红茶出名品牌，必需立异，走低碳、低能耗、无公害、平安高效之，确保非同质化产物优良平安高效，确保英德红茶财产持续健康成长。同时，要把茶资本深加工作为茶财产增值增效的一个成长标的目的，真正做大做强英德茶财产。
清远社科联副许廷镜说一方水土育一方人，英德奇特的地舆，奇特的天气前提，培养了奇特的英德红茶，构成了奇特的英德茶文化。为了英德好茶常有，请把好山好水留住。
随后，广东省社科院清远分院、清远市社科联在新挂牌的清远市人文社会科学摸索举行了“上茗轩茶文化成长研讨会”。刘国华掌管研讨会。与会的专家学者、相关本能机能部分担任人一路评脉英德茶业，为英德茶业成长建言献策。
刘国华以《文化·茶文化·英德茶文化》为题，作了出色讲话。刘国华指出，茶文化是中华保守优良文化的构成部门和独具特色的文化模式，其内容十分丰硕，所涉及的学科与行业品种繁多。茶文化的社会功能次要体此刻发扬保守美德、展现文化艺术、、陶冶情操、推进民族连合、表示社会前进和成长经济商业等方面。刘国华察看到，新期间茶文化内涵及表示形式正在不竭扩大、延长、立异和成长，融进现代科学手艺、现代旧事和市场经济精髓，从而使茶文化的价值功能愈加显著、对现代社会的感化进一步加强，茶文化体例呈现大型化、现代化、社会化和国际化趋向。
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