健康大年夜饭5大新概念 宁品茗不喝甜饮料—

4.宁剩荤不剩素。过年不免会剩菜，很多人尽量把荤菜吃掉，留下素菜。但蔬菜冷藏后容易发生亚硝酸盐，加热后丧失抗氧化物质、维生素C、叶酸等；荤菜再加热则只丧失一些B族维生素。因而，宁可剩荤菜，也不要剩素菜。一餐中荤素比最佳为1∶3，但按照国人的保守，大年夜饭可放宽到1∶1。能够在荤菜里加素菜，好比炖肉能够加海带、胡萝卜；做丸子加藕、海带末；肉菜边上围一圈黄瓜片、西兰花等；炒牛肉加些蘑菇丁、百合等配菜。

5.宁品茗不喝甜饮料。节日餐桌除了酒，就是可乐、果汁等甜饮料，容易导致糖摄入过多，诱发心血管病和糖尿病等。不妨用大麦茶、菊饮料花茶等清新的茶饮料替代甜饮料，不只不添加热量摄入，还有益于消化。

2.宁淡勿咸。大年夜饭大多口胃很重。但吃盐多容易导致血压增高，添加肾脏承担。可按照下面的方式改善，需要上色的菜，如红烧肉，全讯网 www.lsjpay.com加了酱油就少加盐；凉拌菜可多放醋少放盐，味道足，还能凸起清新的口感。

3.宁粗勿细。节日里的主食多以细粮为主，用的原料大多是精面、精米等。但细粮在加工过程中往往流失了良多B族维生素。能够多用粗粮制造馒头、点心、饭、粥等，也可蒸点红薯当主食。

健康大年夜饭5大新概念 宁品茗不喝甜饮料

大年夜饭不单要食材丰硕、荤素搭配协调，还要兼顾白叟和孩子的需求。在做法上，最好既色香味美，又能吃得健康。具体可遵照下面5个准绳。大年夜饭不单要食材丰硕、荤素搭配协调，还要兼顾白叟和孩子的需求。在做法上，最好既色香味美，又能吃得健康。具体可遵照下面5个准绳。

1.宁蒸勿炸。过年时煎炸食物的比例较高，还有不少炸鱼、炸年糕等食物，会摄入过多脂肪，形成能量过剩。将炸鸡换成清炖鸡，年糕上锅蒸，都能连结饮食低脂。

这篇有关于健康大年夜饭5大新概念 宁品茗不喝甜饮料—的文章，就为您介绍到这里，希望它对您有帮助。如果您喜欢这篇文章，请分享给您的好友。本站网址：http://www.h933.cn (转载请保留)。